しーまブログ 2012年06月19日
奄美黒糖焼酎が出来るまで②
奄美黒糖焼酎が出来るまでを
ご紹介したいと思います。
今回は奄美黒糖焼酎「龍宮」です。
龍宮は全量（一時仕込み、二次仕込み）カメ仕込みで造っています。
お米をドラムという機械で蒸します。
写真は蒸したお米です。
ご紹介したいと思います。
今回は奄美黒糖焼酎「龍宮」です。
龍宮は全量（一時仕込み、二次仕込み）カメ仕込みで造っています。
お米をドラムという機械で蒸します。
写真は蒸したお米です。
Posted by aikana at 17:46│Comments(0)
